XXIII Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny

26 maja 2022 | Autor tekstu: Katarzyna Żelazowska

W dniu wczorajszym, po trzyletniej przerwie spowodowanej pandemią, do Pniewskiego Gastronomika powrócił Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny. W kulinarnej potyczce, której tematem było „Wiosenne danie główne”, udział wzięło sześcioro uczniów z sześciu różnych szkół. W ciągu 120 minut, uczestnicy stworzyli potrawę składającą się z kurczaka, ryżu i nowalijek – a wszystko to pod okiem profesjonalnego jury, w którego skład wchodzili: Urszula Sawczyn – wieloletni, doświadczony nauczyciel Pniewskiego Gastronomika, Wojciech Świątek – www.thekitchenstudio.pl  , Artur Skotarczyk – www.restauracjamuga.pl i Paweł Ludek – www.olandia.pl .

Na talerzach powstały kulinarne dzieła sztuki, dostępne do podziwiania podczas finału konkursu, który zorganizowano w przepięknej scenerii Biblioteki Publicznej MiG Centrum Kultury, dodatkowo udekorowanej tematycznie, aby podkreślić motyw przewodni Konkursu. Oprócz uczty dla oczu, była także uczta dla ciała. Uczniowie Pniewskiego Gastronomika razem z nauczycielkami, przygotowali bowiem iście królewski poczęstunek dla wszystkich przybyłych gości.

Specjalne podziękowania dla Sponsorów, dzięki którym realizacja tego przedsięwzięcia była w ogóle możliwa:

Rada Rodziców przy Zespole Szkół im. Emilii Sczanieckiej w Pniewach

Tadeusz Mrówka Prezes Zarządu https://www.postep-pniewy.com.pl

Agnieszka Ozorkiewicz www.rleonardo.pl 

Henryk Michałowski https://www.chatapolska.pl/sklepy/wielkopolskie/pniewy,1178.html

Szymon Michałowski https://www.michalowski.com.pl

Katarzyna Michałowska https://www.naturaspa.com.pl

Marcin Wolski https://www.pkt.pl/firma/wolski-marcin-instalatorstwo-elektryczne-4470469

Piotr Balcerek Home (piotrbalcerek.pl)

E. K. J. Ober https://wobit.com.pl

Bernadeta Loba https://pl-pl.facebook.com/Kwiaciarnia-Lobelia-274086912694529

Bank Spółdzielczy Duszniki https://www.bsduszniki.pl/index.php/placowki-i-bankomaty/pniewy

R. Velićković  https://www.pkt.pl/firma/yugo-velickovic-r-2128734

Izabela Chuda https://apteki.io/uk/1055491

Damian Ciesielski  Biuro Rachunkowo-Prawne „DAMIR” (biurodamir.pl)

Jan Błaszyk https://mapa.targeo.pl/stacja-demontazu-pojazdow…

PPK Pniewy https://www.facebook.com/pniewskieprzedsiebiorstwokomunalne

 

A oto wyniki konkursu:

I miejsce : Rafał Dzedzej, Zespół Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej- Karamać w Gorzowie Wielkopolskim, „Ziołowy kurczak z ryżem, borowikami, sosem z suszonych pomidorów i chrupiącymi nowalijkami”.

 

 

 

II miejsce : Oliwia Piątek, Zespół Szkół im. Emilii Sczanieckiej w Pniewach, „Udka kurczęcia z czosnkiem niedźwiedzim podane na truflowym risotto z flambirowanymi nowalijkami”.

 

 

 

III miejsce : Patryk Jankowski, Zespół Szkół im. Gen. Dezyderego Chłapowskiego w Bolechowie, „Murowany supreme”.