Będąc na praktykach zagranicznych w Bolonii, nie mogliśmy zapomnieć o ważnym polskim święcie – Narodowym Święcie Niepodległości. Choć byliśmy daleko od ojczyzny, postanowiliśmy uczcić ten dzień w sposób, który przypominał nam o naszych korzeniach i tradycjach.

Zebraliśmy się, aby wspólnie odśpiewać polski hymn narodowy.
Następnie przyszedł czas na kulinarną część obchodów. Choć nie mieliśmy rogali świętomarcińskich, znaleźliśmy włoski odpowiednik – croissanty z pistacją. Ten mały gest przypomniał nam, że tradycje tworzą ludzie, a nie miejsce.

Projekt „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” wniosek numer 2022-1-PL01-KA122-VET-00006921.

Aleksandra Pupka i Tomasz Bukowski w ramach projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” wniosek numer 2022-1-PL01-KA122-VET-00006921 pracują w Ristorante Papa Re. Oto, co uczniowie mówią o swojej pracy.

Aleksandra: „Praca w włoskiej restauracji to pasjonująca, ale wymagająca praca, która wymaga zaangażowania, pasji i wiedzy. Codziennie doświadczam nowych interesujących informacji, które mam okazję poznać dzięki wspaniałemu zespołowi Papa Re. Praca w tej restauracji nauczyła mnie nowych smaków, a także wspaniałej atmosfery prowadzonej przez rodzinny biznes.”

Tomasz: „Pracuję w restauracji, gdzie codziennie mam okazję poznawać tajniki pracy w gastronomii. Moje obowiązki obejmują różne zadania, od przygotowywania składników i dbania o czystość stanowiska pracy, po pomoc przy serwowaniu dań. Dzięki temu uczę się, jak wygląda praca w kuchni od podstaw, zdobywam praktyczne umiejętności i poznaję zasady organizacji pracy w zespole.”