W miniony piątek kolejny raz gościliśmy naszych wybitnych szefów kuchni z The Kitchen – studio kulinarne, którzy wprowadzili naszych uczniów w tajniki przygotowywania dziczyzny. Ten rodzaj mięsa uważany jest za wyjątkowo szlachetny i wykwintny i zalicza się do specjalności kuchni polskiej. Stąd też na naszym stole pojawił się Daniel duszony z warzywami i anyżem w sosie porto, Ravioli z dzikiem, Schab z sarny bastowany z trawą żubrową z dodatkiem kasztanów i wiśni w winie. Jednak za naszym szkoleniem kryła się jeszcze jedna wyjątkowa okazja – bowiem były to pierwsze zajęcia prowadzone w naszej nowej pracowni B5! Takie wydarzenie wymagało niepowtarzalnej oprawy! Wystrój i potrawy współgrały ze sobą idealnie.

„Pokój” Emma Donoghue.

Książka z cyklu „ zaczniesz czytać i już nie możesz przestać”.

Dziewiętnastoletnia studentka zostaje porwana i zamknięta w specjalnie wyciszonym pomieszczeniu. Zatęchłym, ciemnym i ciasnym. Jest regularnie gwałcona i zastraszana. W niewoli rodzi syna, który jest dla niej wybawieniem. To właśnie dzięki synowi ma siłę żeby przetrwać. Chroni go i nie pokazuje swojemu oprawcy. Przerażająca historia pięcioletniego chłopca, jest opowiedziana właśnie z jego perspektywy. „Pokój” Emmy Donoghue mówi o świecie, który mieści się na kilu metrach, codzienności bez światła i świeżego  powietrza, o tłumaczeniu rzeczy tak bardzo oczywistych dla nas, a niezrozumiałych dla dziecka. O miłości.

Dzień Ochrony Danych Osobowych i Dzień Bezpiecznego Internetu 2022

Dzień Ochrony Danych Osobowych został ustanowiony na dzień 28 stycznia przez Komitet Ministrów Rady Europy. Obchodzony jest w rocznicę sporządzenia Konwencji 108 Rady Europy z dnia 28 stycznia 1981 r. w sprawie ochrony osób w zakresie zautomatyzowanego przetwarzania danych osobowych. Konwencja ta, jest najstarszym aktem prawnym o  zasięgu międzynarodowym, który reguluje zagadnienia związane z ochroną danych osobowych.

Uznając poszanowanie prawa do prywatności oraz swobodny przepływ informacji między ludźmi, Dzień Ochrony Danych Osobowych został ustanowionym, aby podkreślić wagę właściwej ochrony danych w życiu prywatnym, jak i w życiu zawodowym każdego człowieka. Rada Europy chce uwrażliwić obywateli na ochronę danych, a także poinformować ich o przysługujących im prawach oraz o dobrych praktykach.

Dzień Ochrony Danych Osobowych w naszej szkole jest przeprowadzany od trzech lat, uczniowie co roku otrzymują sporą porcję informacji dotyczącą, czym są dane osobowe, w jaki sposób należy je chronić oraz na co należy zwrócić uwagę chroniąc swoje dane przed osobami niepowołanymi.

W ramach tego dnia uczniowie klas technikum: 1 TL, 2 TL, 3TLG, 4 TL mieli okazję zapoznać się z prezentacją multimedialną przygotowaną przez powołany w szkole Zespół Ochrony Danych Osobowych obejrzeli filmy związane z ochroną swoich danych w Internecie, zagrożeniami i niebezpieczeństwami z tego wynikającymi. Zespół ODO w składzie: Julia Beszterda, Patrycja Dominikowska, Julia Frelich, Jakub Janas, Kacper Ren, Milena Szałek, Agata i Dorota Szukała przygotował gazetki tematyczne związane z Ochroną Danych Osobowych oraz Dniem Bezpiecznego Internetu.

Kuchnia włoska chociaż tak prosta, zachwyca smakiem, aromatem, kolorami. Dziś kolejny raz mogliśmy się o tym przekonać. I chociaż każdą minutę naszego szkolenia wycisnęliśmy jak limonkę, to nadal czujemy kulinarny niedosyt. Tymczasem pędzimy do kolejnego przystanku naszej smakowitej podróży… szczegóły już w piątek.