W dobie dominacji produktów fast food oraz popularności biernych form spędzania wolnego czasu, promowanie zasad zdrowego odżywiania ma szczególne znaczenie dla kondycji zdrowotnej. „Żyj kolorowo” – hasło to przyświecało uczniom klas 2TGE,1aw, 2aw, którzy dnia 13 czerwca 2018 roku zorganizowali wśród uczniów i pracowników Zespołu Szkół im. Emilii Sczanieckiej w Pniewach akcję promującą zdrowe odżywianie się. W ramach akcji uczniowie przygotowali: Koktajl z truskawek i kaszy jaglanej, bułeczki z warzywami oraz ciasteczka owsiane. Akcja cieszyła się dużym zainteresowaniem wśród uczniów i pracowników i na stałe wpisze się do kalendarza imprez szkolnych.

Przepisy

Koktajl z truskawek i kaszy jaglanej

• Truskawki 250g
• Kasza jaglana 3 łyżki
• Banan 1 szt.
• Maślanka 250ml

Sposób wykonania Kaszę jaglana ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, ostudzić i zmiksować z maślanką na jednolitą masę. Dodać plasterki banana i umyte i odszypułkowane truskawki połączyć ze zmiksowaną kaszą, ponownie zmiksować.

Ciasteczka owsiane

• Płatki owsiane 2 szklanki
• Mąka pszenna 1 ½ szklanki
• Jaja 2 szt.
• Miód 4 łyżki
• Masło roztopione 100g
• Proszek do pieczenia ½ łyżeczki
• Rodzynki, posiekane orzechy, żurawina , migdały, słonecznik ok. 200 g

Wszystkie składniki wymieszać w misce łyżką, jeśli masa będzie bardzo gęsta, dodać parę łyżek mleka lub wody. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Wykładać ciastka łyżką na blaszki wyłożone papierem do pieczenia, nadając im okrągły kształt. Piec ok. 12-15 minut w temperaturze 180°C.