W poniedziałkowe przedpołudnie uczniowie klasy 3 AWG i 3 AWP Branżowej Szkoły I stopnia pod opieką Pani Katarzyny Michałowskiej, Małgorzaty Korbeli i Beaty Kalemby (jednocześnie organizatorek wyjazdu) odwiedzili Gospodarstwo Rybackie położone w Koninie koło Lwówka. Właściciel Zbigniew Kurnikowski oprowadził uczniów po gospodarstwie opowiadając o hodowli ryb. Uczniowie zobaczyli między innymi karpie królewskie, pstrągi, jesiotry, węgorze, karasie oraz ryby ozdobne. Po omówieniu budowy i charakterystycznych cech różnych gatunków ryb przystąpiliśmy do obróbki wstępnej ryb. Najpierw gospodarz krok po kroku pokazał kolejne czynności, po czym do pracy przystąpili uczniowie. Noże poszły w ruch, już po chwili na stole leżały wypatroszone i oczyszczone pstrągi i dorodne karpie. W zależności od przeznaczenia kulinarnego ryby zostały podzielone na dzwonka lub poddane filetowaniu. Uczniowie mieli również okazję przyjrzeć się procesowi wędzenia pstrągów.

Wycieczka udała się, pogoda dopisała. Każdy uczeń wrócił z własnoręcznie wypatroszoną i oczyszczoną rybą, z której na zajęciach praktycznych w szkole powstaną przepyszne dania smażone i pieczone. Natomiast zwroty poprodukcyjne posłużą do przygotowania wywaru lub zupy rybnej.

Ponieważ najlepiej uczyć się poprzez praktykę , już planujemy kolejne wyjazdy edukacyjne.

Pająki to stworzenia na ogół nie kojarzą się z przyjemnymi zwierzętami. Nie jest trudno spotkać osobę, która darzy je sporą niechęcią, czasami wręcz wiążącą się z chorobliwym strachem (arachnofobią). Klasa biologiczna 3DP i część przyrodników z klasy 3CG z nauczycielem biologii p. M. Marciniak wybrała się w teren. Celem zajęć było określenie zależności między strukturą krajobrazu a liczebnością i różnorodnością pająków oraz ich ewentualnych ofiar. Identyfikacja typu sieci (a tym samym rodziny pająków) i ich liczenie – przy użyciu kluczy do oznaczania pająków. Odłowione pająki z roślin zielnych, zadrzewień, krzewów, szczelin w murach przy użyciu pensety chirurgicznej umieszczano w probówkach z alkoholem i przeniesiono je do sali biologicznej w celu identyfikacji gatunku lub rodzaju.

Lekcja budziła wiele emocji, ale mieliśmy okazję poznać niektóre gatunki pająków i obejrzeć pod mikroskopem.

Od 1-go września tego roku uczniowie Pniewskiego Gastronomika ponownie odbywają część zajęć praktycznych w szkolnej stołówce naszej bursy.
Pod fachowym okiem szefowej kuchni, wykwalifikowanych pracowników, jak i nauczyciela prowadzącego uczą się gotować oraz obsługiwać nowoczesny sprzęt i urządzenia w jakie wyposażona jest nasza szkolna stołówka. Gotujemy smacznie i zdrowo to nie ulega wątpliwości. W dniu dzisiejszym na posterunku byli uczniowie klasy 3awg.
Pomagaliśmy sporządzać zestaw obiadowy który składał się :
zupy krem z kalafiora ,rumsztyka z cebulką ,ziemniaków z koperkiem oraz surówki z kapusty czerwonej z dynią.