Dziś Pniewski Gastronomik kusił wszystkich odwiedzających obłędnymi zapachami. A wszystko to za sprawą szefa Pawła Ludka z Olandia Prusim, który przyjechał do nas na dzikie warsztaty. Dzikie? A jakże! W końcu ten rok szkolny dziczyzną stoi! Czegóż tam zatem nie było… tatar z daniela z piklami, rydzami w miodzie, oliwą lubczykową i chipsami z ziemniaka, zupa grzybowa z pierożkami z dziczyzny, comber z zająca z puree z pasternaku czy przepyszne polędwiczki z dzika z glazurowaną marchewką, konfiturą z buraka i warzywnym pęczotto. A na koniec szef zaskoczył nas wypiekiem słynnego i przepysznego olenderskiego chleba. Uczniowie nie tylko nauczyli się dziś nowych potraw i technik ich przygotowywania, ale zapoznali się także z zaletami i walorami dziczyzny. Całym warsztatom towarzyszyła dziś doskonała atmosfera: było rodzinnie, zabawnie i przepysznie.

A już w styczniu kontynuacja…

O projekcie….

Jest to pierwszy, autorski, projekt, który powstał by budować świadomość młodego pokolenia, w tak ważnym aspekcie ich przyszłego życia, jakim są ubezpieczenia społeczne. Dziś, niestety, niewielu młodych Polaków wie, czym są ubezpieczenia społeczne i czym skutkuje decyzja by wykluczyć się z tych ubezpieczeń. „Lekcje z ZUS” kształtują świadomość młodzieży, uczą przy tym by być wzajemnie odpowiedzialnym wobec osób, które przynależą do innych pokoleń(zasady solidaryzmu społecznego), a ponadto dają praktyczną wiedzę przyszłym przedsiębiorcom.

Uczniowie klas ekonomicznych poznali zagadnienia związane z ubezpieczeniami społecznymi,  które   są niezbędne  do  podjęcia  wielu  ważnych  decyzji na progu dorosłości, a także usystematyzowali  wiedzę  z zakresu  prowadzenia własnej działalności gospodarczej i przysługujących im świadczeń – czyli  praw i obowiązków wynikających z podlegania ubezpieczeniom społecznym.

Uczniowie biorący udział w „Lekcjach z ZUS” zmierzą się z rówieśnikami w  Olimpiadzie „Warto wiedzieć więcej o ubezpieczeniach społecznych”. Laureaci olimpiady zdobywają indeksy i punkty rekrutacyjne na wybrane wyższe uczelnie oraz atrakcyjne nagrody.

O tym, że eksperymenty na lekcjach biologii są potrzebne każdy wie. Tym razem klasa pierwsza przeprowadziła eksperymenty dotyczące wykrywania związków organicznych.

Zadaniem klasy 1D było:

– wykryć wiązania peptydowe reakcją biuretową

– porównać proces denaturacji i koagulacji

– dokonać obserwacji lipidów w nasionach słonecznika przy użyciu odczynnika Sudan III

– wykryć obecność cukrów w soku z winogron przy użyciu odczynników Fehlinga (I i II)

Z zaangażowaniem uczniów wszystkie doświadczenia udało się sprawnie przeprowadzić.

W dniu 17 listopada 2023 r. klasa 2 TE udała się wraz z opiekunami p. Magdaleną Wacław oraz p. Damianem Ciesielskim do firmy AVK POLSKA sp. z o.o.

PO wejściu i wpisaniu się na listę gości obejrzeliśmy film dotyczący zasad bezpieczeństwa obowiązujących na terenie Zakładu Pracy. Lider magazynu oprowadził nas po magazynie, wyjaśnił obieg dokumentów w przedsiębiorstwie, zaprezentował film o początkach firmy AVK w Danii, przedstawił sposób magazynowania materiałów i wyrobów gotowych. Następnie zobaczyliśmy kilka działów tego przedsiębiorstwa. Na końcu przy wyjściu zostaliśmy pożegnani drobnym poczęstunkiem. Bardzo dziękujemy AVK POLSKA sp. z o.o. za możliwość zobaczenia „od podszewki” procesu produkcyjnego od materiału do wyrobu gotowego.